Come penso sia avvenuto in
tutta Cuba, anche a Tunas in questi ultimi 2 anni molti locali si
sono aperti mentre altri sono stati chiusi.
La citta' ha visto
l'apertura di nuovi posti dove mangiare decentemente, ma anche la
chiusura di alcuni paladar storici per i motivi piu' svariati.
Il PARADISO era un bel
localino, forse un po' nascosto ma si mangiava bene spendendo il
giusto.
E' stato chiuso un'anno fa
perche', pare, il marito della duena, in quei locali volesse fare un
locale per Santeria.
Il MONCLOA era forse il
paladar che lavorava di piu' in citta', chiuso dopo un bliz della
policia in cui furono trovate nel congelatore un discreto numero di
aragoste.
In realta' pare che la
cosa sia stata pilotata dalla duena, stanca di vedere il marito
cucinero con le mani appoggiate al culo di ogni cameriera che
arrivasse a tiro.
Ha chiuso I SAPORI, locale
in pieno Boulevard aperto da un veneto che, all'inizio, funzionava
benissimo.
Pare che il veneto, per
motivi famigliari, abbia abbandonato la postazione, lasciandola in
mano ai cubani che, ovviamente, in 3 mesi hanno mandato il locale dal
culo.
Per contro, in questi
ultimi 18 mesi, hanno aperto alcuni locali nuovi in citta'.
Di Mario ho gia' parlato,
spaghetteria senza troppe pretese ma dove, oltre a mangiare bene si
respira un'atmosfera molto italica.
Nella via centrale, di
fronte al registro civil, ha aperto un paladar cubano, ci sono stato
un paio di volte.
Ho preso sempre la rueda
de pargo pagando un cazzo, la prima volta buonissima, la seconda
cruda...la solita storia di sempre...
E' anche il locale eletto
a luogo di ritrovo dei rastraciancleta italici visto che con 5 pesos
cubani possono riempirsi la pancia con un inquietante potaje.
Los Hermanos e' un bel
locale adiacente al parque centrale.
Non ho molto da dire
perche' non ci sono mai stato, quando ha aperto non mi piaceva il
buttafuori, o buttadentro, che c'era all'ingresso....a Tunas.
A quest'ultimo giro non e'
capitato, mi riprometto di andarci durante il mio prossimo viaggio.
C'e' chi ne parla bene e
chi male, non avendo l'abitudine di parlare di cose che conosco poco
sospendo il giudizio fino al mio rientro.
Mi limito a notare che
mentre prima, alla sera, c'erano molte macchine davanti al locale,
ora ce ne sono di meno, ma magari e' solo un caso.
Sul Cache' invece non ci
ho preso per nulla, anche se sono in foltissima compagnia.
Quando entri in quel
locale esci da Cuba per mettere piede in Europa, una buona Europa.
Baristi giovani di
bell'aspetto e competenti, cameriere carine e sorridenti (ne ha
cambiate gia' 26...) un dj che mette musica.
Locale ideale per un
cocktail o anche per mangiare a buon livello.
Grande schermo per la
musica che e' soffusa oltre che di buona qualita'.
Cerveza nazionale a 1.80,
cocktail a 3 cuc.
Pensavo, prendendo una
cantonata storica, che questo locale fosse troppo avanti per Tunas,
magari perfino per La Habana.
Invece lavora alla
grandissima.
Dopo cena prima
dell'apertura della disco ci trovi molti stranieri ma anche gnocca
dura, da sola, tirata alla grande che si appresta a una serata di
lucha in disco.
Da una certa ora in poi si
riempie di cubani che possono permettersi di lasciarci 20 cuc come
per ridere.
Evidentemente anche a Las
Tunas c'e' un giro di gente col grano in saccoccia e questo a
prescindere dalla nostra presenza.
Ci sono stato alcune
volte, dopo cena, Mojito, Pina Colada e Caipirinha buonissima,
servizio impeccabile, prezzo piu' caro che altrove ma ottimo rapporto
con la qualita'.
Pare che il dueno sia un
catalano con un paio di soci, o gerenti cubani.
Un paio di miei conoscenti
italici hanno offerto un centone per il locale, l'attivita' non i
muri, offerta che neanche e' stata presa in considerazione....
Classico locale da
portarci la gnocca fina, non la smadlappata che tira su dal naso,
gesticola quando parla ad alta voce e ha le piccole labbra come la
giacca di Kit Karson.
Questa sera in coppa
Italia giochiamo contro la banda della Magliana a casa loro.
Non posso, onestamente,
chiedere di piu' al volatile notturno, visto lo splendido lavoro
svolto durante i sorteggi di Champions.
Cerco che se gli rimanesse
un po' di energia.....
Dietro a tutte le favole che si rispettano ci sono storie e personaggi che valgono la trama di un film. Il Leicester, capolista in Premier dopo 16 giornate, non fa eccezione. Un albo d’oro vuoto, la porta difesa da un figlio d’arte (quasi) sconosciuto, un bomber cresciuto in fabbrica e, perché no, un allenatore, Ranieri, finora più famoso per gli sfottò ricevuti da Mourinho che per i “tituli” vinti sul campo. Il 14 dicembre 2015 (con il 2-1 al Chelsea) il destino potrebbe aver imboccato una strada diversa. Nel caso, questi sarebbero gli ingredienti del film.
RispondiElimina1) MAI PRIMO IN PREMIER
Nei 131 anni di storia il Leicester vanta solo tre Coppedi Lega e sei vittorie in seconda divisione. Il miglior risultato di sempre nella massima serie inglese è il 2° posto del 1928/1929.
2) DA 9 PARTITE SENZA SCONFITTE
Nelle ultime 20 gare il Leicester ha totalizzato 13 vittorie, 6 pareggi, una sconfitta con 44 gol fatti e 23 subiti. E anche 9 partite senza sconfitte, miglior serie positiva dal 1966.
AP
3) UN ANNO FA ERA AL 20° POSTO
Il 14 dicembre 2014 esattamente un anno fa, il Chelsea era al 1° posto in Premier, il Leicester al 20°. Ora il Leicester è 1° e il Chelsea 16°.
4) LA RIVALITÀ RANIERI-MOURINHO
Ai tempi in cui allenavano in Italia, Mourinho (che era all’Inter) disse di Ranieri (che stava alla Juve) «A 70 anni ha vinto solo una coppetta», «E’ di mentalità rigida e antiquata» e per lui coniò il famosissimo «Zero tituli».
REUTERS
5) LA STELLA VARDY
Jamie Vardy, 28 anni, è la stella del Leicester e capocannoniere della Premier con 15 gol. Fino al 2011 lavorava in fabbrica. A fine novembre ha battuto il record di gare consecutive con gol che apparteneva a Van Nistelrooy: 11.
6) I “GEMELLI” DEL GOL
Mahrez e Vardy (26 gol e 8 assist finora) sono costati insieme 2 milioni di euro: 400 mila steriline Mahrez e un milione di sterline Vardy.
LAPRESSE
7) GLI EX “ITALIANI”
Con Ranieri giocano anche due vecchie conoscenze del calcio italiano: il difensore franco-tunisino Yohan Benalouane (ex Atalanta) e il centrocampista svizzero Gökhan Inler (ex Napoli).
8) IL FIGLIO D’ARTE
Il portiere del Leicester è Kasper Schmeichel, il figlio 29enne di Peter Schmeichel, leggendario portiere danese del Manchester United.
REUTERS
9) L’ULTIMA PROVINCIALE
L’ultimo scudetto lontano da Londra e Manchester risale al 1994-1995 quando vinse il Blackburn di Shearer. Ma c’è il precedente di una provinciale. Nel 1978 il Nottingham Forest vinse la Premier. L’allenatore era Clough.
IL DESTINO TORNA
10)Prima di ieri l’ultimo tecnico del Chelsea a perdere una partita con il Leicester era stato proprio Ranieri.
Ranieri....chi lo avrebbe detto....
RispondiEliminaVardy mi pare uno che ha trovato suo anno magico per poi riecclissarsi tipo Protti o Silenzi...bravo Ranieri...certo evocare il mitico Clough...ciao e chiedi ultimo sforzo al gufo prima del riposo natalizio
EliminaStefano
Il Gufo è sfinito ma come il suo dueňo....non molla!
EliminaZio un bel locale come il Cachè...un giorno...
RispondiEliminaAperitivi e serate a tema con musica deep...chill...altre rock...molto drink e poco food...dove si respira la "Buona Europa" che ancora molti sognano sull' Isla...
Freccia
Ci vogliono bei soldi
RispondiEliminaQuanto è grande il Cachè?
EliminaFreccia
Una cinquantina di posti forse piu'
EliminaOramai anche a Cuba bisogna investire soldi veri
RispondiEliminaGiuseppe
Non solo, bisogna poi anche viverci
EliminaParole sante...se no tutto in malora...Milco secondo una tua stima quanto è stato l'investimento iniziale per aprire un posto cosi avanti come il Cache' e quanto tu credi fatturi?mi piacerebbe farmi un'idea in proposito
EliminaStefano
Quanto incassa(la parola FATTURA a Cuba è una bestemmia) non lo so.
EliminaMetterlo su....a naso 60/70
200K anno...a salire...
Eliminada valutare poi l' utile d' esercizio...
sarebbe curioso, tutti insieme, tentare un conto economico previsionale e relativo flusso costi/ricavi...
magari dopo le feste...
Freccia
200k?
EliminaPremesso che stiamo parlando come fossimo al bar...
Eliminastando alle poche info che abbiamo (50/70 posti, ottima affluenza, prezzo medio della consumazione, il proprietario che pare abbia rifiutato 100k)...ipotizzerei largo circa almeno quel ricavo...
ricavo e non utile.
Freccia
Senza ulteriori dati è difficile sbilanciarsi...
EliminaNon sapevo di questo Cache',deve essere interessante,da come lo descrivi sembra locale che da grande città europea tipo Barcellona...si può forse paragonarlo al jazz Cafe' dell"Avana?mi riprometto di visitare tunas anche per questo...a qualche lettore del Blog poco avvezzo alle dinamiche cubane farà sorridere del paladar chiuso con bltz annesso causa langosta...ma questa è Cuba!!!ciao Milco
RispondiEliminaStefano
Niente di più facile.
EliminaQuando arrivano i controlli la prima cosa che fanno è apeire frigo e congelatore.
La Roma perde ai rigori con lo Spezia in un olimpico deserto....
RispondiEliminaIl Carpi elimina la Viola.
RispondiEliminaO'Napule e Inter già passati
1-0 Zaza
RispondiEliminaMezzora senza un azione....
Primo tempo vergognoso.
RispondiEliminaNiente altro da dire.
Partita non giocata....un derby....
RispondiEliminaMa vaffanculo Ventura...
Santa Fè-
EliminaMi hanno rovinato la settimana..ci stà perdere però giocando da Toro! avessero perlomeno azzoppato Zaza sarei andato a dormire sereno!che mezzo uomo.
Scusatemi ma non sono sportivo e non lo sarò mai.
Mi stupisce Cairo.
RispondiEliminaUn vincente che non si accorge di avere in casa un pagliaccio....
Santa Fè- Sai bene che io sono con Ventura nel bene e nel male..la disparità in campo è enorme poi se il toro non mette le palle è finita, Baselli e Belotti non pervenuti, è mica colpa del Mister.
RispondiEliminaCaro Milco sai bene che quando è arrivato il Mister eravamo senza speranza, l'ambiente ostile, gli Ultras che aggredivano in ristorante i giocatori, poi uno può essere simpatico o meno, mister libidine a te ha fatto sempre questa seconda impressione, però se TUTTI ci invidiano un Mister che resuscita giocatori un motivo ci sarà.
Che differenza trovi nella gestione della panchina del Mister tra le partite degli ultimi due derby e Bilbao?
Ventura ha un solo gioco;tutti dietro a tener palla e sperare nel contropiede...se davanti hai i Cerci e gli Immobile di 2 anni fa bene altrimenti....
RispondiEliminaIeri doveva solo scusarsi con noi e non raccontare le solite cazzate.
Questo del Toro non ha capito niente.