lunedì 28 gennaio 2019

ALLEVAMENTI DOMESTICI


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Vista la crisi economica, visto il tempo libero in eccesso, vista la necessita' di reperire cibo decente il cubano si e' ingegnato, negli anni, per..."prodursi" in casa cio' che serve.
Parlo dell'attivita', presente in ogni casa cubana che abbia un minimo di patio, di allevarsi ogni sorta di animale, sia per sbafarlo, sia per hacer negocios, sia per entrambe le cose.
Il boss a casa sua ha un patio grande, in gran parte inutilizzato, da un lato c'e' una grande voliera, non ho mai capito a cosa sia servita in passato, forse per qualche cotorra di passaggio.
A volte ci ho trovato qualche tacchino messo li a crescere, sotto l'occhio inutilmente vorace di Tifon che se lo sarebbe volentieri pappato.
In un altro lato del patio c'e' uno spazio dove, a volte, ho trovato dei maialini anche loro in crescita, in attesa del finale che ben tutti conosciamo.
A novembre, nella voliera, ci saranno stati 20 gallinacei in fase di crescita.
Ovviamente, non avendo la familia grosse angustie economiche il pollame e' stato messo li' unicamente ad uso...interno, vuol dire che quando il volatile si avvicina alle 4 libbre, ogni avra', la sua sorte ben segnata.
In effetti, in questi ultimi periodi si trovava nelle tiendas solo munlo di pollo brasiliano, 3-4 pezzi ad oltre 3 cuc.
Da noi, dove si cena a base di carne tutte le sere, voleva dire che in una sera era tutto finito, a volte occorreva aprirne due confezioni.
Parliamo di un pollaccio di allevamento, con la carne che si stacca subito da un osso misteriosamente nero.
Ora credo che, col Bolsonaro, anche questa fornitura di pollame sia destinata a finire.
In una mia storica casa de renta, nel patio, si alleva pollame ma in questo caso per venderlo, tenete conto che un pollo di 4 libbre viene via a 100 pesos.
Li comprano piccolissimi, li allevano a base di mangime a volte inventato e li rivendono facendo un discreto margine, senza neanche fare troppa fatica, tutto aiuta a campare.
Mi spiegavano che allevare pollame e' piuttosto semplice, scagazzano ovunque ma se hai uno spazio adeguato si puo' fare mentre, ad esempio, allevare conigli pare non sia un gran negocio, in quanto gli orecchiuti mangiando come forsennati, fanno salire il costo dell'operazione.
A prescindere dal fatto che poi il coniglio (la carne che da sempre preferisco) non lo sanno cucinare.
A casa di abuela, sempre a novembre, oltre al solito maialetto in crescita, ci ho trovato delle papere...
Una ventina di quei simpatici animaletti, anche in questo caso una parte finira' nella loro panza, un'altra nella panza di chiunque si presenti in casa con efectivo adeguato...non chiedetemi a quanto viene via la papera...quel tipo di papera...
Ovviamente la parte del leone nell'allevamento casalingo di animali la fa el mamifero nacional, el puerco.
Anche in questo caso c'e' chi lo alleva per uso personale e chi mette in piedi un vero e proprio negocio.
Il negocio si puo' fare sia vendendo il maiale a privati sia vendendolo allo stato.
Il privato ti rifila denaro, mentre lo stato una parte ti paga en efectivo e un'altra in mangiare per i maiali che andrai ad allevare in seguito o che stai allevando.
Il reperimento del cibo per questi animali rappresenta la vera e decisiva variabile di tutto el negocio, se non lo si riesce a trovare il maialino crescera' di meno e la resa economica sara' inferiore.
Col sancocho te la cavi se hai una bestia sola da tirare su ad uso...personale, ma se ne hai 20 allora serve mangime in grande stile e in considerevole quantita'.
Ovviamente parlo della mia citta', citta' dove l'allevamento casalingo di animali e' quasi una religione, non so se a La Habana sopratutto nelle zone “nobili”, magari vivendo in un condominio, la cosa sia fattibile.
Anche perche' dove gira piu' pecunia...certe necessita non ci sono.

25 commenti:

  1. El primer ministro de Papúa Nueva Guinea, Peter O’Neill, dijo que un grupo de médicos cubanos llegará a su país para ayudar a mejorar los sistemas de servicios sanitarios, en una entrevista publicada hoy.
    “Las enfermedades no están confinadas a una sola área o una región. Necesitamos médicos en todo el país”, dijo O’Neill al diario papú The National, al precisar que aún queda pendiente el visto bueno del Ministerio de Salud al proceso de reclutamiento.
    La llegada de los médicos se da en virtud de un memorándum de entendimiento firmado en 2016 entre O’Neill y el entonces presidente cubano, Raúl Castro, para brindar asistencia en la capacitación, investigación médica, tecnología y herramientas médicas, financiación, infraestructura, entre otros aspectos.
    Papúa Nueva Guinea, una nación que se independizó en 1975 de Australia y actualmente cuenta con más de 8 millones de habitantes, cuenta con las infraestructuras más precarias de la región, así como un frágil sistema de salud que debe lidiar con una alta incidencia de polio, malaria y tuberculosis.
    La tasa de mortalidad y desnutrición infantil están entre las más altas en el Pacífico, además de tener poco acceso a fuentes de agua, infraestructura sanitaria y servicios higiénicos, entre otros problemas.

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  2. Eberto García Abreu
    6 h ·

    El tornado... o lo que haya sido, fue duro, fuerte y muy feo. Yo estaba en la esquina de la casa, en ese momento se cortó la corriente en mi cuadra, mientras botaba la basura. Llovía suave. De hecho no ha llovido muy fuerte. Cuando sentí un ruido... cada vez más fuerte y extraño. Nunca había oído algo así. Me dio la impresión que un avión se había ido de ruta y venía a tierra hacia esta zona. Se sentía una fuerza muy grande y una luz muy rara. Corrí hasta la casa. Susto grande, pero sin saber qué estaba pasando. Debió pasar más para arriba de Santa Catalina, rumbo a Lawton y Luyanó. Ahora veo las fotos que están poniendo y me asusto más por lo que hubiera podido pasar en esta zona. Aquí estamos en apagón. Solidaridad con los damnificados que deben ser muchos. Ojalá no haya muertos. Solidaridad y socorro para los que ahora mismo lo estén pasando mal. Suerte a todos. Nosotros en casa y en esta zona de Santos Suárez, estamos bien. Sin corriente, pero bien. No creo que haya daños grandes, pero no se puede saber hasta que amanezca.

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  3. Dianik Flores Martínez
    8 ore fa

    Qué horror.... La Habana se estremece con una tormenta severa. Parece una película de terror. La ciudad a oscuras, ráfagas de viento, lluvia intensa, inundaciones, techos volando, tanques, sirenas, carros atrapados... Aquí fotos de mi barrio y de amigos de facebook que también padecen el apagón y la tormenta. Por suerte tenemos 3G...

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  4. Ciao socio. Sui conigli mi sento di dissentire. Sono almeno tre i ristoranti dell'havana che si riforniscono settimanalmente dal segruo dei simpatici roditori, partendo dal centro città fino al culo del mondo della gallega. Li alleva dietro casa, li vaccina e cura con amore. Li vende parecchio cari.
    Simone ms

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  5. A Tunas c'è un solo ristorante che,storicamente,sempre lo propone; La Serrana....sempre che non si trattino di conigli...vicentini...

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  6. Anche dalle mie parti ogni molte famiglie fino a qualche anno fa allevava in casa uno o più maiali. P68

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  7. Tranquillo...ancora un po' di crisi e facciamo come i napoletani e il capitone nella vasca da bagno...😀

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  8. El cambio meteorológico no por anunciado dejó de sorprender a quienes viven en La Habana. En su último parte, el Instituto de Meteorología ofrecía las siguientes coordenadas: «En la mañana de hoy se ha formado en el sudeste del Golfo de México una baja extratropical, desde la cual se extiende un frente frío hacia al sur sudeste. Por delante del mismo se puede formar en las próximas horas una línea de tormentas eléctricas, que con el movimiento hacia el este de estos sistemas afectará en esta noche y madrugada el occidente del país».

    Los de la Isla, acostumbrados a estos avisos, no sospecharon la magnitud de lo que se avecinaba después de superadas las ocho de la noche.

    La capital comenzó a estremecerse con el rugido intempestivo de los vientos, luego una racha y otra, cada vez más agresivas. Del otro lado del teléfono comenzaron las alertas: de que si un tornado había castigado con saña Luyanó, que si en el Cerro se dio una tormenta local severa, que si los autos se «ahogaron» en las calles inundadas, que si toda la urbe había quedado bajo el manto de una noche sin estrellas… En medio de la incertidumbre lógica que provoca la oscuridad, los vientos intermitentes y las sirenas que multiplican la tensión, se adelantan estas imágenes que ilustran el doloroso paisaje con el que despertará la principal ciudad cubana.

    Varios equipos periodísticos de Granma se desplazan en busca de datos más certeros, luego de esta extraordinaria sacudida nocturna.

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  10. Santa Fe-Radio Rebelde. El Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros Miguel Diaz Canel, recorre desde las primeras horas de esta madrugada los sitios afectados en Regla, Guanabacoa, 10 de octubre y otras zonas de la capital Cubana afectados notablemente por un Tornado ocurrido al final d e la noche del Domingo. Le acompañan las principales autoridades de La Habana...
    Dolorosamente hay tres fallecidos hasta ahora y mas de 170 heridos....
    . Luego de un exhaustivo recorrido por los sitios mas afectados, a las seis y media de la mañana ya estaba reunido el Consejo de Ministros, tomando todas las medidas necesarias, para resolver de inmediato los más urgentes problemas dejados por el tornado de anoche. Esa es Cuba, pobre, bloqueada, pero libre, con patria, y lo más importante, CON PATRIOTAS
    Todo indica que en Regla están las mayores afectaciones, segun lo visto hasta ahora, importantes daños en VIVIENDAS, caída de arboles, transportes destruidos, postes del fluido eléctrico,vehiculos literalmente volcados en las calles... también en el reparto chivas de Guanabacoa, , Maternidad Galicia...En 10 de Octubre hay desplome de locales, árboles, resulta casi imposible transitar por Lacret.Por los daños y también como medida de seguridad no hay electricidad en la mayoría de los barrios. La fuerza destructora del viento, con racha superiores a 110 kilómetros por hora hizo serios estragos.
    ORIENTACIONES PRINCIPALES. Mantener la calma, esperar el día, no salir a la calle innecesariamente,
    Ya trabajan equipos de la construcción para abrir paso
    en zonas de Regla 10 de Octubre y Guanabacoa..
    El Presidente del Consejo d e Defensa en la Provincia Luis Antonio Torres Iribar también se encuentra en el lugar...estan los apoyos en el lugar de grúas, camiones y otros medios...Seguiremos informando.

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  11. hola! alcuni allevano anche gallos finos e li si che gira parecchio dinero anche perche vanno alimentati ed allenati bene se vuoi una resa. chao Enrico

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  12. Sui gallos de pelea andrebbe aperto un discorso a parte.

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  13. Mio suocero ancora cria un puerco nel patio di casa a Sancti Spiritus, stranamente la polizia non si è ancora presentata alla porta!!

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  14. Ma no...a Tunas chiunque abbia un patio li cria

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  15. Non vedo l'ora di poter mangiare un buon puerco asado!! A te Milco manca poco!!

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  16. Vero.
    Ad ogni partenza pero' aumentano le cose da fare per riuscire ad andare relativamente tranquillo.
    Rotture di coglioni di livello 6/7
    Come direbbe Rocco Schiavone

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  17. E ti lamenti pure?

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    1. No anonimo.
      Non mi lamento...ma ora sono in montagna a chiudere casa poi devo scendere che alle 14 inizio in palestra...

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  18. Ne parlai mesi fa con Milco e l'ho sperimentato di persona per un viaggio a Parigi con la famiglia. Adesso è di dominio pubblico il metodo per pagare meno i voli aerei. Peccato che non riguardi Cuba... https://www.corriere.it/cronache/19_gennaio_29/aerei-cosi-voli-costano-meno-415307a8-230d-11e9-9543-1916afeb08d9.shtml?refresh_ce-cp Simone M&amp

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  19. Comunque monitorando bene si trovano buoni voli anche su Cuba.
    Ora 390€
    A maggio 370€
    Da Torino...
    Con uno scalo max 2 ore e senza fare il giro del mondo.

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  20. Come viaggia questo blog...

    https://www.eurotour.it/2018/07/10/cuba-unisola-nel-sole-vanzina/

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  21. Juan Guaidó, l’autoproclamato presidente ad interim del Venezuela, non potrà lasciare il paese. A stabilirlo è il procuratore generale Tarek William Saab, che ha chiesto alla Corte Suprema del paese di aprire un’indagine su Guaidò. Saab è molto vicino al presidente Nicolàs Maduro.

    Oltre al divieto di lasciare il paese, tra le misure restrittive ai danni del presidente dell’Assemblea Nazionale di Caracasa vi è anche il congelamento dei conti correnti e il sequestro dei beni mobili e immobili di Guaidò.

    “Non si tratta né di una nuova minaccia contro di me, né di una nuova minaccia contro questo Parlamento”, ha risposto Guaidó parlando con i giornalisti davanti all’Assemblea Nazionale.

    “Non è che sottovaluto la possibilità di finire in prigione, ma disgraziatamente non c’è nulla di nuovo sotto il sole: l’unica risposta del regime è la repressione e la persecuzione”.

    “Il regime di Maduro è al suo ultimo stadio. Non dovete sacrificarvi per l’usurpatore e la sua gang! Pensate a voi stessi, alla vostra carriera, al futuro dei vostri figli e nipoti”, ha scritto poi Guaidò su Twitter.

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  22. Lyanco e Edera pare a Bologna. VAI SINISA!💪

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